India Bababudan AA: Káva s chuťou korenia, čokolády a legendy
Výberová káva Lighthouse Coffee s ocenením Great Taste 2024
Niektoré kávy sú dobré.
Niektoré sú zapamätateľné.
A potom sú také, ktoré chutia ako príbeh.
Lighthouse Coffee India Plantation Bababudan AA je presne ten prípad. Káva, ktorá v sebe spája hlbokú horkú čokoládu, karamelovú sladkosť, jemný tabak a exotické korenie, a pritom ostáva krásne vyvážená a univerzálna.
Teraz navyše s prestížnym ocenením Great Taste 2024.
Ak hľadáš kávu, ktorá má charakter, históriu a chuť, čo sa ti vryje do pamäti – vitaj v Indii. 🇮🇳☕
Bababudan: miesto, kde sa začal indický kávový príbeh
Oblasť Bababudan Hills v indickom štáte Karnataka je doslova legendou. Podľa histórie práve tu v 17. storočí Baba Budan prepašoval prvé kávové zrná z Jemenu a položil základy indickej kávy.
Dnes tu káva rastie vo výške približne 1 100 – 1 300 m n. m., v tieni stromov, často spolu s korením – kardamónom, klinčekmi, muškátovým orieškom či čiernym korením. A presne to cítiš aj v šálke.
Nie umelo.
Nie násilne.
Ale prirodzene.
Chuťový profil: hlboký, korenistý, návykový
Lighthouse Coffee India Plantation Bababudan AA je káva, ktorá sa neponáhľa. Otvára sa postupne a odmeňuje pozorného pijana.
Čo v nej cítiš?
- Horká čokoláda ako pevný základ
- Sladký karamel s jemným náznakom kyslosti
- Tabakové tóny – jemné, elegantné, nikdy nie agresívne
- Lieskové oriešky v praženom prevedení
- V pozadí škorica, kardamón, klinčeky, muškátový oriešok a korenie
- Dlhá dochuť pripomínajúca vlašské orechy
Je to káva s telom, intenzitou a charakterom – ale stále príjemná a pitná každý deň.
Čo na ňu povedala porota Great Taste?
„Sú tu hlboké tóny tmavej čokolády, po ktorých nasleduje karamel s náznakom kyslosti. Tabak je jemný, ale prítomný, s príjemnou miernou trpkosťou. Telo sa nám páčilo a mali sme pocit, že káva je intenzívnejšia, než by sme očakávali podľa zŕn.“
Presne taká je. Nenápadne silná. Stredné praženie. Čerstvo na Slovensku.
V Lighthouse Coffee sme túto kávu upražili tak, aby:
- vynikla jej prirodzená sladkosť,
- nestratila korenistú komplexnosť,
- fungovala na viacero príprav.
Výsledok?
100 % Arabica, čerstvo pražená na Slovensku, ktorá si rozumie s každým kávovarom aj každou náladou.
Univerzálna káva, ktorú si zamiluješ
Jedna z veľkých výhod tejto kávy je jej univerzálnosť:
- ☕ Espresso – plné, čokoládové, s krásnou dochuťou
- 💧 Americano – jemnejšie, ale stále výrazné
- 🧪 Filter – korenistý, čistý, elegantný
- 🥛 Cappuccino & latté – čokoláda a karamel sa v mlieku doslova rozohrajú
Ak hľadáš jednu kávu do domácnosti, ktorú si ráno dáš ako espresso a poobede ako filter – India Bababudan AA je skvelá voľba.
Pre koho je India Bababudan AA ideálna?
- Pre milovníkov čokoládových a orieškových káv
- Pre tých, čo nemajú radi agresívnu aciditu
- Pre ľudí, ktorí chcú niečo zaujímavejšie než klasiku, ale nie extrém
- Pre firmy, kaviarne aj domácnosti, ktoré chcú kávu s príbehom
Prečo práve Lighthouse Coffee India Bababudan AA?
✔️ výberová káva triedy AA
✔️ Great Taste 2024
✔️ 100 % Arabica
✔️ čerstvo pražená na Slovensku
✔️ výnimočný chuťový profil
✔️ univerzálne použitie
India Bababudan AA nie je káva, ktorú len vypiješ. Je to káva, ktorú si zapamätáš.
👉 Objav ju na lighthousecoffee.sk a ochutnaj Indiu tak, ako má chutiť.