Bezkofeínová káva Colombia Excelso EP Swiss Water Decaf
Čokoláda · karamel · med. Bezkofeínová káva s plnou chuťou a jemnou kyslosťou, vhodná pre tehotné a dojčiace ženy alebo pre ľudí, ktorí si chcú kávu vychutnať kedykoľvek a bez obmedzení. Spracovaná metódou Swiss Water Process, bezchemickou metódou vyvinutou vo Švajčiarsku, ktorá zaisťuje odstránenie až 99 % kofeínu. 100 % Arabica, čerstvo pražená v malých dávkach.
Colombia Excelso EP Swiss Water Decaf
Skvelá káva bez kofeínu, vhodná pre tehotné a dojčiace ženy alebo pre ľudí, ktorí si chcú kávu skutočne vychutnať kedykoľvek a bez obmedzení. Má vyvážený profil typický pre kolumbijské zrná: jemnú kyslosť a hladkú, plnú chuť s tónmi čokolády, cereálií a karamelu a s náznakom ovocnej sladkosti, sladkého drievka a medu. Aróma je bohatá a príjemná. Hodí sa na všetky spôsoby prípravy a je ideálna pre tých, ktorí sú citliví na kofeín alebo pijú kávu počas celého dňa. Odstránenie kofeínu na jej chuti nezanechalo žiadny vplyv.
Pôvod. Pochádza z kolumbijských hôr, ktoré sú pre svoje podmienky ideálnym miestom na pestovanie kávy. Kolumbia je štvrtým najväčším producentom kávy na svete. Trieda Excelso označuje zrná o niečo menšie ako najväčšie Supremo, stále však vysokej kvality. Skratka EP (European Preparation) znamená, že zrná prešli prísnym triedením, a preto majú čistejšiu chuť a menej chybných zŕn.
Bez kofeínu. Swiss Water Process (SWP) je jednou z najznámejších a najpopulárnejších metód na odstránenie kofeínu bez chemických rozpúšťadiel, vyvinutou vo Švajčiarsku v roku 1933. Zelené zrná sa namočia do horúcej vody a roztok sa prefiltruje cez aktívne uhlie, ktoré zachytí kofeín. Takýto roztok obsahuje všetky chuťové látky kávy okrem kofeínu, a tak z ďalšej dávky zŕn vytiahne len kofeín a chuť v nich nechá. Postup sa opakuje, kým sa nedosiahne požadovaná úroveň, čo zvyčajne znamená odstránenie 97 – 99 % kofeínu zo zŕn.
Výhody metódy. Bez chemikálií: nevyužíva žiadne chemické rozpúšťadlá, iba vodu a aktívne uhlie, čím sa eliminuje riziko chemických pozostatkov v káve. Zachováva pôvodnú chuť a arómu kávy. Je šetrná k životnému prostrediu, pretože neprodukuje žiadne škodlivé vedľajšie produkty.
Čerstvosť. Kávu pražíme pomaly a šetrne v malých dávkach, aby si zachovala čo najviac arómy a plnú chuť. Balíme ju do zip obalu s arómaventilom, ktorý púšťa von plyny z čerstvého praženia, ale dnu nepustí vzduch ani vlhkosť. Obal sa dá opakovane zavrieť.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Čerstvo pražená káva Lighthouse Coffee |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| EAN: | 8588010299017 |
| Káva: | zrnková |
| Vlastnosti: | Bezkofeínová |
| Zloženie: | 100% Arabica |
| Krajina pôvodu: | Kolumbia |
| Krajina praženia: | Slovensko |
| Príprava: | Espresso kávovar, alternatívne prípravy |
| Kyslosť: | Nízka |
| Horkosť: | Nízka |
| Zrno: | Excelso EP |
| Krátky názov: | Colombia Excelso Decaf |
Praženie kávy Lighthouse Coffee Colombia Supremo Rio Magdalena
Hodnotenie tovaru
Len registrovaní používatelia môžu pridávať hodnotenie. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Výpis hodnotení
Najlepšia bezkofeínová káva na trhu za rozumnú cenu
Najlepšia bezkofeínová káva na trhu za rozumnú cenu
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
